Vignobles du sud

À la découverte des vignobles du sud de la France

VIGNOBLES DU SUD AU PETIT BOUCHON ROUSSILLON CAVISTE

15 mars 2018
de Bruno
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Au Petit Bouchon (Saint-Cyprien) : coups de cœur de fin d’hiver pour Vignobles du Sud

Encore un caviste qu’il a fallu asticoter pour qu’il nous livre ses « coups de cœur ». Je crois que je vais devoir changer l’intitulé de cette rubrique, la boutique d’un caviste étant par définition envahie pour l’essentiel de coups de cœur.

VIGNOBLES DU SUD GUSTUMO ROUSSILLON CAVISTE CANET-EN-ROUSSILLON

3 janvier 2018
de Bruno
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Gustumo (Canet-en-Roussillon) : coups de cœur de l’hiver pour Vignobles du Sud

En 1258, Saint-Louis, roi de France, et Jacques 1er, roi d’Aragon s’accordent sur la frontière entre le royaume capétien et celui d’Aragon. Le premier abandonne toute velléité sur le Roussillon et le second cède le Fenouillèdes. En 2018, Jean-Philippe, caviste … Continuer la lecture

6 novembre 2017
de Bruno
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Vincoeur Catalan : coups de cœur de l’automne pour Vignobles du Sud

Où l’on retrouve l’éloquence de Jess pour parler des vins d’ici Je vous l’ai déjà indiqué, lorsque l’on pénètre dans la caverne d’Ali Baba du caviste Vincoeur Catalans (Elne, Pyrénées-Orientales), on vous accueille avec un verre de vin. Dès mon … Continuer la lecture

31 octobre 2017
de Bruno
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Un amateur de vin égaré au Salon du chocolat ?

Quel rapport entre un (très gros) Salon du chocolat et la dive bouteille ? C’est simple, le Conseil Interprofessionnel des Vins du Roussillon participe à cet évènement parisien (28-10 au 01-11) pour promouvoir les vins doux naturels. Mariage certes classique (et … Continuer la lecture

VIGNOBLE DU SUD AUX VENTS ANGES CANET EN ROUSSILLON CAVISTE OENOTOURISME

28 octobre 2017
de Bruno
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Aux Vents d’Anges : coups de cœur de l’automne pour Vignobles du Sud

Les différentes facettes du caractère « exceptionnel » des vins du Roussillon Pour cet automne, Alain (caviste à Canet-en-Roussillon) nous propose un « petit » vin, un grand vin et deux vins doux naturels, à propos desquels – les quatre – il ne tarit … Continuer la lecture