Vignobles du sud

À la découverte des vignobles du sud de la France

VIGNOBLES DU SUD COTE CAVE THUIR ROUSSILLON CAVISTE

10 février 2018
de Bruno
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Élodie, caviste à Thuir, et ses coups de cœur

Aujourd’hui, nous voilà à Thuir, au cœur d’un très beau terroir viticole du Roussillon : Les Aspres. Chez une caviste, Élodie, qui a créé avec son compagnon il y a 4 ans « Côté Cave ». Le lieu est vaste, lumineux et ce … Continuer la lecture

VIGNOBLES DU SUD LA PART DES ANGES ROUSSILLON PERPIGNAN CAVISTE

17 octobre 2017
de Bruno
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La Part des Anges : coup de cœur de l’automne pour Vignobles du Sud

Quelques quilles d’un « département magique », élaborées par une bordelaise, un vauclusien et une catalane, un anglais… A l’automne, Sébastien (caviste à Perpignan) apprécie les vins qui permettent de revenir sur un peu de puissance, après les vins légers et souples … Continuer la lecture