Ce mois-ci, les coups de cœur de Jacky nous font sortir du Languedoc-Roussillon. Ce jour-là, Jacky fonctionne un peu au ralenti, un peu sonné par les deux derniers mois plutôt moroses côté vente de quilles. Mais lorsque je lui demande ces derniers coups de cœur, pas une once d’hésitation. On va d’abord chez Philippe Kuhn, un alsacien installé à Vaour, dans le Tarn, pas très loin de Gaillac. Jacky s’emballe pour la cuvée L’Elément 2015, un « Cabernet franc, 100% nature, une macération longue, fin, élégant… ». Connaissant ma réticence vis-à-vis de certains vins trop « nature », il précise « Un peu typé nature mais pas trop, pas de déviation, pas déstabilisant, juste un peu déroutant. Mais c’est très très bon ! C’est juste du jus quoi ! ». 14€ la bouteille.
Puis on file dans le Vaucluse, à Bédarrides, chez Julien Mus. Récemment, une jeune femme vient acheter du vin et indique à Jacky qu’elle travaille pour le domaine de Julien, La Graveirette, en Côte du Rhône mais aussi en Châteauneuf-du-Pape. Jacky est partant pour goûter, mais ne se fait guère d’illusion sur les prix, surtout pour le Châteauneuf. Et son appréhension sur les prix monte d’un cran lorsqu’il goûte ! « Parce que c’est sacrément bon ». Et bien, tout faux ! Ju de vie 2015, c’est un assemblage de Merlot, Marselan, Grenache et Mourvèdre, sur le fruit et qui se boit tout seul. Et c’est à 8€. Le Côte du Rhône rouge est un 100% Grenache, « l’expression du Grenache des Côtes du Rhône par excellence, sur les jolis terroirs de galets roulés du Rhône », et ça ne coûte que 10€ ! Et le Châteauneuf-du-Pape (2013, 30 mois d’élevage) ? Il n’est qu’à 26,50 € !
Et depuis quelques jours, Jacky ne vend pas que des bouteilles de vin mais un autre breuvage dans un autre flacon : sa première cuvée littéraire, autrement dit son premier roman ! Aux Éditions du Vin Noir s’il vous plait (donc à vous procurer dans sa boutique). Et l’illustration de la 4ème de couverture est tirée de ce blog (et signée Lukino).