Où l’on découvre que Jean-Pierre peut troquer la vente de bouteilles déjà pleines pour s’accrocher aux flancs du Canigou, à quelques pieds de Carignan, afin de remplir des bouteilles.
22 juin 2018
de Bruno
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4 juillet 2017
de Bruno
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Aux Vents d’Anges, coup de cœur de l’été pour Vignobles du Sud
Fidèle à son souci de mettre en valeur l’extraordinaire richesse des terroirs du Roussillon, Alain a choisi trois vins représentatifs de trois secteurs biens différents. On monte d’abord dans la vallée de l’Agly, à Caze de Penne, au Domaine Depeyre, … Continuer la lecture
19 mai 2017
de Bruno
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DU ROUGE AU NOIR. POLARS & VINS. Mars 2017
Retour sur l’élaboration de deux millésimes remarqués d’un cru remarquable Il est neuf heures du matin. Un arbre trône sur la toute petite place, aux branches desquelles une jeune femme suspend des livres-oiseaux. Puis elle disparait dans sa librairie. Nous … Continuer la lecture
30 avril 2017
de Bruno
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Le Clos Rouge (de dépit contre le gel)
Vous l’avez peut-être compris, je ne donne pas mon avis sur des vins ou des domaines en particulier sur ce blog. Je juge plus pertinent de donner la parole à des professionnels (cavistes essentiellement), pour les faire parler des vins … Continuer la lecture
10 avril 2017
de Bruno
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A la rencontre des cépages modestes et oubliés
Il arrive, paraît-il, que des critiques littéraires écrivent leurs articles sans avoir lu les livres dont ils parlent. Je ne suis pas critique littéraire, mais je vais vous parler d’un livre que je n’ai pas – encore – lu. Mieux, … Continuer la lecture