Vignobles du sud

À la découverte des vignobles du sud de la France

21 novembre 2017
de Bruno
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Mon Club de Vin à Banyuls : un couple de cavistes, cosmopolite et fervent ambassadeur des vins de la Côte Vermeille

Voilà une nouveauté bien sympathique, interviewer un couple de cavistes. Mon premier, mais figurez-vous ce n’est pas mon dernier (car le prochain portrait, mais vous verrez…). Des cavistes qui ont vu du pays, et cela se ressent dans leur façon … Continuer la lecture

6 novembre 2017
de Bruno
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Vincoeur Catalan : coups de cœur de l’automne pour Vignobles du Sud

Où l’on retrouve l’éloquence de Jess pour parler des vins d’ici Je vous l’ai déjà indiqué, lorsque l’on pénètre dans la caverne d’Ali Baba du caviste Vincoeur Catalans (Elne, Pyrénées-Orientales), on vous accueille avec un verre de vin. Dès mon … Continuer la lecture

VIGNOBLE DU SUD AUX VENTS ANGES CANET EN ROUSSILLON CAVISTE OENOTOURISME

28 octobre 2017
de Bruno
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Aux Vents d’Anges : coups de cœur de l’automne pour Vignobles du Sud

Les différentes facettes du caractère « exceptionnel » des vins du Roussillon Pour cet automne, Alain (caviste à Canet-en-Roussillon) nous propose un « petit » vin, un grand vin et deux vins doux naturels, à propos desquels – les quatre – il ne tarit … Continuer la lecture

VIGNOBLES DU SUD LA PART DES ANGES ROUSSILLON PERPIGNAN CAVISTE

17 octobre 2017
de Bruno
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La Part des Anges : coup de cœur de l’automne pour Vignobles du Sud

Quelques quilles d’un « département magique », élaborées par une bordelaise, un vauclusien et une catalane, un anglais… A l’automne, Sébastien (caviste à Perpignan) apprécie les vins qui permettent de revenir sur un peu de puissance, après les vins légers et souples … Continuer la lecture

13 septembre 2017
de Bruno
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Au cépage fleuri, coup de cœur de fin d’été pour Vignobles du Sud

Si Olivier propose une sélection très pointue de très nombreux vins hors Roussillon, il a joué le jeu des coups de cœur en choisissant des vins catalans. Un blanc pour commencer, la cuvée Vagabonde 2016 (13€) du Domaine des Helianthèmes … Continuer la lecture

VIGNOBLES DU SUD LA PART DES ANGES ROUSSILLON PERPIGNAN CAVISTE

20 juillet 2017
de Bruno
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La Part des Anges, coups de cœur de l’été pour Vignobles du Sud

J’ai interviewé Sébastien dans « La salle grands crus », ainsi nommée depuis l’origine, et qui aujourd’hui propose les vins hors Roussillon. Pour les coups de cœur, nous avons traversé le coin des vins doux naturels, puis celui des whiskys et des … Continuer la lecture